Сегодня: 24.09.2017

57.65
69.07
АИ-92 37.8 руб.
АИ-95 40.3 руб.

Следите за новостями:

Роскачесво признало «Вятский» квас продуктом повышенного качества

К началу летнего сезона Российская система качества (Роскачество) опубликовала результаты всероссийского исследования кваса.

25.05.2017 09:56

771

Роскачесво признало «Вятский» квас продуктом повышенного качества

Популярный напиток исследовали по 26 показателям качества и безопасности. В рамках веерного исследования  Роскачества были изучены 30 наиболее популярных среди российских потребителей торговых марок. В исследование вошла продукция, произведенная в 12 регионах России. Главным вектором исследования стало выявление натурального напитка, произведенного без применения низкокачественного сырья и искусственных добавок.

Так, согласно результатам потребительских испытаний, «Вятский» квас  обладает повышенными потребительскими характеристиками и достоин государственного Знака качества. 

При этом треть исследованных образцов либо приготовлены путем не натурального брожения, а с помощью искусственной газации и методом купажирования, или содержат искусственные добавки.
 
«По результатам лабораторных испытаний данный товар («Вятский» квас) признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
 
Квас не содержит тяжелых металлов, патогенных микроорганизмов, плесени и дрожжей.

Показатель массовой доли сухих веществ говорит о натуральности продукта.
 
Образец имеет характерный для заявленного наименования состав летучих компонентов. Это значит, что квас произведен путем брожения.
 
В продукте отсутствуют консерванты, подсластители и сахарозаменители. Показатель квасных дрожжей не превышает требований ГОСТа».  


 
С подробным исследованием можно ознакомиться на сайте Росконтроля в разделе Реестр продукта.
 
Напомним, что совсем недавно экспертиза Росконтроля и народная дегустация программы «Естественны отбор» назвали «Вятский» квас лучшим. Лабораторный анализ показал, что «Вятский» квас содержит все признаки сваренного по технологии кваса «двойного брожения»по праву называясь русским национальным напитком. Впервые в истории программы эксперты «Росконтроля» не выявили ни одного недостатка!

 

    Люди в городе

    Никита Белых

    … за деньги нельзя купить хорошего друга!

    21.09.2017

    322

    0

    Михаил Бабич

    Жители Кировской области проголосовали, поддержав решение Владимира Путина...

    19.09.2017

    105

    0

    Игорь Васильев

    Правительство Кировской области ждёт обновление

    18.09.2017

    214

    0

    Дмитрий Курдюмов

    Я стараюсь прививаться от гриппа ежегодно

    14.09.2017

    268

    1

    Инна Смирнова

    Удобно, когда ты получаешь ту информацию, которая действительно нужна

    14.09.2017

    187

    0